Матча (кулинарный грейд)

Описание

Для производства этого вида матча берутся молодые листики, и перемалываются на каменных жерновах в тончайшую пудру. Имеет благородный сладковатый вкус, с выраженной терпкостью. Послевкусие продолжительное свежее и травянистое. Хорошо сочется с молоком, поэтому отлично подходит для матча-латтэ и добавления в кондитерские изделия.